ГлавнаяРецептыДесертыПанна котта с малиновым джемом

Панна котта с малиновым джемом

Рейтинг:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Совет:

Название этого итальянского десерта дословно переводится, как вареные сливки. В сочетании с малиной получается незабываемый вкус!

Вкусный малиновый джем можно приготовить самостоятельно: 500 г малины протереть через сито, добавить 250 г сахара, кипятить 10 минут.

Приятного аппетита!

Ингридиенты:


Сливки - 200 мл

Сахар - 75 г

Молоко - 60 мл

Вода - 40 мл

Желатин - 5 г

Ваниль - 1 стручок

Малиновый джем - 120 мл

Рецепт:

Замочите желатин в холодной воде, пока он не вберет всю воду, коло 10 минут.

В кастрюльку с толстым дном налейте молоко и сливки, отправьте туда содержимое ванильного стручка и сам стручок, добавьте сахар.

Поставьте ванильные сливки на медленный огонь и доведите почти до кипения.

Снимите кастрюльку с огня, добавьте желатин и быстро взбейте венчиком до полного растворения желатина.

Разложите горячий десерт по креманкам, остудите. Сверху выложите малиновый джем и отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Перед подачей можно украсить мятой и посыпать сахарной пудрой.

Отзывы

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Вверх