Сырные крокеты

Рейтинг:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Совет:

Крокеты сырные — это быстро приготавливаемое блюдо, у которого вполне праздничный вид, а значит, оно имеет полное право находиться в списке блюд для праздничного стола или для небольшого торжественного застолья.

Приятного аппетита!

Ингридиенты:


400 г плавленого сыра

4 яйца

100 г ветчины

200 мл растительного масла

панировочные сухари

Рецепт:

Яичные белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до устойчивой пены, а желтки смешиваем с водой (1 ст. л. на 1 желток).

Сыр натираем на терке, ветчину мелко нарезаем и смешиваем с взбитым белком.

Из полученной массы скатываем шарики и ставим в морозильник на 20 минут.

Обваливаем сырные шарики в сухарях, смачиваем в желтках и снова панируем в сухарях.

Жарим крокеты до золотистого цвета в большом количестве сильно разогретого масла.

Отзывы

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Вверх